<\/p>\n
<\/p>\n
En 1959, cuando mi pap\u00e1 ten\u00eda 19 a\u00f1os y terminaba de estudiar en el liceo de hombres de Linares, la IANSA era una opci\u00f3n l\u00f3gica para buscar trabajo. La planta hab\u00eda abierto ese mismo a\u00f1o en la ciudad, seis a\u00f1os despu\u00e9s de la exitosa puesta en marcha del proyecto de levantar la Industria Azucarera Nacional S.A. para abastecer a Chile de az\u00facar. La iniciativa de la Corporaci\u00f3n de Fomento de la Producci\u00f3n (Corfo) formaba parte del plan de industrializaci\u00f3n del pa\u00eds e incluy\u00f3 la creaci\u00f3n de empresas como Endesa y Codelco. As\u00ed, el 11 de noviembre de 1953, hace exactamente 70 a\u00f1os, se fund\u00f3 IANSA en Los \u00c1ngeles. En sus primeros 15 a\u00f1os de vida, la empresa construy\u00f3 e inaugur\u00f3 plantas tambi\u00e9n en Llanquihue, Chill\u00e1n, Rapaco y Curic\u00f3.<\/span><\/p>\n \u00a0<\/p>\n <\/p>\n Cuando entr\u00f3, solamente habiendo terminado Sexto Humanidades, mi pap\u00e1 empez\u00f3 a trabajar como ayudante de sueldos y jornal en el \u00e1rea de contabilidad, pero ten\u00eda ganas de meterse de lleno en el proceso de producci\u00f3n. Por entonces, los que trabajaban en el laboratorio eran egresados de Qu\u00edmica de la Universidad de Concepci\u00f3n, pero la IANSA decidi\u00f3 apostar por la formaci\u00f3n interna y cre\u00f3 el cargo de \u201claboratorista de turno\u201d, al que postularon trabajadores de manera interna. Mi pap\u00e1 qued\u00f3 y aprendi\u00f3 todo lo que necesitaba saber \u2013los par\u00e1metros de pureza de las sustancias, su color, sus rangos num\u00e9ricos\u2013 en el ejercicio del trabajo.\u00a0<\/span><\/p>\n \u00a0<\/p>\n <\/p>\n Invertir en la formaci\u00f3n era en ese tiempo una caracter\u00edstica identitaria de la IANSA. La empresa fue pionera en sus m\u00e9todos, entre ellos el sistema de la \u201cagricultura de contrato\u201d, que implicaba por primera vez un v\u00ednculo contractual entre la empresa y el agricultor, quien produc\u00eda la remolacha que se usaba para hacer az\u00facar al mismo tiempo en que la IANSA le brindaba asesor\u00eda t\u00e9cnica y la promesa de comprar el producto. As\u00ed se propici\u00f3 el uso de tecnolog\u00edas para peque\u00f1os agricultores, muchos de ellos beneficiarios de la Reforma Agraria, que mejoraron sus procesos gracias al acompa\u00f1amiento de la empresa estatal. Por ejemplo: si en 1990 se produc\u00edan 53 toneladas de az\u00facar por hect\u00e1rea plantada de remolacha, ya en 2013 se generaban 103 toneladas en la misma \u00e1rea.\u00a0<\/span><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Pero los beneficios no se limitaban a la relaci\u00f3n entre agricultor y empresa: la IANSA se convirti\u00f3 en un polo de empleo importante en las ciudades donde ten\u00eda plantas y consideraba la construcci\u00f3n de viviendas y una serie de beneficios para sus trabajadores. Hab\u00eda una escuela, un gimnasio, un club de f\u00fatbol. Mi pap\u00e1 vivi\u00f3 en Linares en una casa de la poblaci\u00f3n IANSA que compart\u00eda con compa\u00f1eros que, como \u00e9l, estaban solteros, y luego, cuando se cas\u00f3, pas\u00f3 a vivir en una casa para matrimonios. Para ese entonces, mi pap\u00e1 ya hab\u00eda postulado para ser operador de f\u00e1brica cruda \u2013que correspond\u00eda a la primera mitad del proceso de producci\u00f3n\u2013, y se desenvolvi\u00f3 tan bien que cuando la IANSA decidi\u00f3 crear el cargo de operador de f\u00e1brica general, tambi\u00e9n qued\u00f3. Con el tiempo, ese cargo se elimin\u00f3 y dejaron cada turno a cargo de un ingeniero civil. Por la trayectoria de mi pap\u00e1, lo premiaron asign\u00e1ndole un turno pese a que no era ingeniero ni hab\u00eda estudiado nunca en la universidad.<\/span><\/p>\n <\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u2013Yo no me pongo ingeniero, pero en cualquier parte que yo aparezco dice: \u201cingeniero jefe de turno\u201d. Yo no me lo pongo, pero la empresa lo pone porque ese es el cargo \u2013me dijo mi pap\u00e1 en 2018, cuando llevaba 59 a\u00f1os trabajando en la IANSA y yo aprovech\u00e9 un viaje de semana santa a Chill\u00e1n para entrevistarlo sobre su historia en la empresa, que era, de alguna forma, la historia de mi familia.<\/span><\/p>\n <\/p>\n \u00a0<\/p>\n Pidi\u00f3 traslado en 1977, cuando mi hermana mayor ten\u00eda 4 a\u00f1os y ataques de asma que la dejaban hospitalizada. El doctor le dijo que ten\u00eda que escapar del clima h\u00famedo de Linares, y as\u00ed fue como llegaron a la f\u00e1brica de Chill\u00e1n y al edificio de departamentos que la IANSA ten\u00eda en la calle 18 de septiembre, a una cuadra de la Plaza de Armas. Para entonces, su esposa estaba diagnosticada con enfisema pulmonar. En 1985, en la tercera hospitalizaci\u00f3n del a\u00f1o, falleci\u00f3. Mi pap\u00e1 se enter\u00f3 en la ma\u00f1ana, cuando fue al hospital a visitarla antes de irse a la f\u00e1brica.\u00a0<\/span><\/p>\n <\/p>\n \u00a0<\/p>\n En paralelo la IANSA pas\u00f3 por mucho: entre octubre de 1973 y 1974, el gimnasio IANSA de Los \u00c1ngeles fue utilizado como centro de detenci\u00f3n y tortura por la dictadura. A partir de los 80 comenz\u00f3 su proceso de privatizaci\u00f3n, que se concret\u00f3 definitivamente en 1988. En los 90 vino un periodo de diversificaci\u00f3n: comenzaron a hacer jugos concentrados de fruta, alimento para animales, edulcorantes. Luego vinieron \u00e9pocas de bonanza, o al menos as\u00ed lo recordaban las y los trabajadores: mi pap\u00e1 siempre se acordaba de que les daban sacos de az\u00facar para consumo familiar todos los meses, una costumbre que con los a\u00f1os fue desapareciendo.<\/span><\/p>\n <\/p>\n \u00a0<\/p>\n La IANSA era el hogar de mi pap\u00e1, o \u00e9l supo construir uno en ese espacio que lleg\u00f3 a conocer como nadie. Fund\u00f3, junto a algunos compa\u00f1eros, un Club de Caza y Pesca. Organiz\u00f3 asados que montaban adentro de la f\u00e1brica, en una zona donde hoy estar\u00eda prohibido comer: juntaban mesas \u2013\u201ccomo del T\u00e9 Club\u201d\u2013 y todo el turno com\u00eda ah\u00ed la carne que mi pap\u00e1 asaba en un brasero grande, con un gorro de cocinero en la cabeza. Hay fotos de eso en mis \u00e1lbumes familiares, as\u00ed como hay fotos de tachos nuevos, de ca\u00f1er\u00edas reventadas, de toda una categor\u00eda de cosas que a \u00e9l le parec\u00edan interesantes.<\/span><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Mi mam\u00e1 tambi\u00e9n trabajaba en el \u00e1rea de computaci\u00f3n de la IANSA. Estudiaba para ser contadora p\u00fablica en la universidad en horario vespertino \u2013entr\u00f3 a la U. de Chile cuando todav\u00eda ten\u00eda sede en Chill\u00e1n\u2013 y trabajaba de d\u00eda para pagarse sus estudios. Mi pap\u00e1 pasaba por la oficina donde ella estaba para hacer un saludo general y una vez le hizo a ella y a otros trabajadores un tour por la f\u00e1brica. Cuando le mostr\u00e9 este texto a mi mam\u00e1, me pidi\u00f3 agregar un detalle: cuando les hizo el recorrido, le regal\u00f3 una rosa a cada una de las integrantes. Muchos a\u00f1os despu\u00e9s, le confes\u00f3 a ella: \u00abtuve que regalarle a todas para que no se notara, pero en verdad s\u00f3lo quer\u00eda regal\u00e1rtela a ti\u00bb. Un d\u00eda mi mam\u00e1 se ausent\u00f3 porque se enferm\u00f3 y estuvo varios d\u00edas fuera. Cuando volvi\u00f3, mi pap\u00e1 la llam\u00f3 por cit\u00f3fono para saber c\u00f3mo estaba su salud. Se enamoraron en esos pasillos, se casaron a fines de los 80 y tuvieron tres hijos. Yo fui la de al medio.<\/span><\/p>\n <\/p>\n \u00a0<\/p>\n En la f\u00e1brica a mi pap\u00e1 le dec\u00edan \u201cdon Vicho\u201d, y en las calles de Chill\u00e1n tambi\u00e9n. Siempre que sal\u00edamos se encontraba con alguna persona que hab\u00eda pasado por la IANSA, aunque fuera por una sola temporada, porque en Chill\u00e1n todo el mundo hab\u00eda pasado por la IANSA, y siempre lo saludaban con cari\u00f1o y respeto. Una vez se acerc\u00f3 al auto un hombre que vend\u00eda frutillas y cuando lo reconoci\u00f3 le regal\u00f3 un pote. Para el 18 de septiembre le prestaban fardos de paja para adornar nuestro patio, iban a hacer arreglos a la casa, les compr\u00e1bamos le\u00f1a. Los trabajadores de temporada, que estaban en todas partes y parec\u00edan quererlo mucho, siempre ten\u00edan otro trabajo extra.<\/span><\/p>\n <\/p>\n \u00a0<\/p>\n Sus jefes tambi\u00e9n lo quer\u00edan y respetaban, todos los que tuvo en las d\u00e9cadas en las que trabaj\u00f3. Lo eligieron para viajar a Espa\u00f1a y a Alemania para supervisar la compra de equipamiento nuevo, y confiaron en su criterio cuando mi pap\u00e1 entr\u00f3 a inspeccionar un evaporador y decidi\u00f3 que el material del que estaba hecho no era, como hab\u00edan dicho, acero inoxidable. Volvi\u00f3 con las manos vac\u00edas, pero lo recibieron como un h\u00e9roe.<\/span><\/p>\n \u00a0<\/p>\n <\/p>\n \u2014Y cuando te dieron esos viajes, \u00bfla gente no se puso celosa?<\/b><\/span><\/p>\n \u2014No, no.<\/span><\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u2014\u00bfDe que te los dieran a ti, que no eras ingeniero?<\/b><\/span><\/p>\n \u2014No creo. Es que seguramente\u2026 es feo que uno lo diga, pero es por la calidad misma de uno, yo pienso. Cuando algo pasa dicen: \u201cpreg\u00fantenle a don Vicho, don Vicho sabe\u201d. No fue por otra cosa. Y cuando me mandaron a Alemania a buscar el evaporador, \u00a1por suerte me mandaron a m\u00ed, porque yo les dije que les estaban metiendo la cuchufleta! Habr\u00edan llegado aqu\u00ed con el evaporador y se habr\u00edan encontrado con que no era inoxidable, y habr\u00edan pagado un ojo de la cara por eso.<\/span><\/p>\n \u00a0<\/p>\n <\/p>\n Fue tambi\u00e9n en la f\u00e1brica donde not\u00f3, un d\u00eda, que estaba viendo borroso. Ese fue el s\u00edntoma que llev\u00f3 a que le diagnosticaran diabetes mellitus tipo 2, una enfermedad que, como \u00e9l dec\u00eda, era laboral. \u201cTantos a\u00f1os haciendo az\u00facar que ya tengo diabetes\u201d, bromeaba. Yo le dec\u00eda que no hab\u00eda nadie m\u00e1s intr\u00ednsecamente ligado a lo dulce que \u00e9l.<\/span><\/p>\n \u00a0<\/p>\n <\/p>\n En 2005 la compa\u00f1\u00eda inglesa ED & F Man compr\u00f3 la empresa y aplic\u00f3 sus propias pol\u00edticas laborales. Entonces mi pap\u00e1 ten\u00eda 65 a\u00f1os y llevaba 46 trabajando en IANSA. Era, sin lugar a dudas, su empleado m\u00e1s antiguo, pero la empresa lo despidi\u00f3 por la edad desde Inglaterra. En Chile sus jefes no se imaginaban la f\u00e1brica sin \u00e9l, as\u00ed que de inmediato lo volvieron a contratar por la temporada. As\u00ed, mi pap\u00e1 sigui\u00f3 trabajando en IANSA en ciclos de 11 meses. Lo desped\u00edan todo enero y volv\u00edan a contratarlo en febrero, pero mi pap\u00e1 nunca se sinti\u00f3 humillado ni se plante\u00f3 no acceder a ese trato precario, porque su lealtad con el az\u00facar era demasiado profunda.<\/span><\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n Despu\u00e9s de m\u00e1s de diez a\u00f1os trabajando as\u00ed, uno de sus jefes \u2013que rotaban a velocidad vertiginosa, as\u00ed como proliferaban los despidos\u2013 volvi\u00f3 a contratarlo de manera indefinida. El gesto emocion\u00f3 a mi pap\u00e1, que \u2013me acuerdo\u2013 nos recalcaba que era muy dif\u00edcil que a alguien de m\u00e1s de 70 a\u00f1os lo contrataran indefinidamente en cualquier lugar. Todav\u00eda segu\u00eda trabajando en diciembre de 2019, a los 79 a\u00f1os, cuando le diagnosticaron c\u00e1ncer de vejiga. Se vino a Santiago con licencia m\u00e9dica para hacerse las quimioterapias, pero muri\u00f3 el 13 de abril de 2020, cuando la pandemia estaba comenzando.\u00a0<\/span><\/p>\n <\/p>\n \u00a0<\/p>\n Me toc\u00f3 a m\u00ed administrar su celular en los \u00faltimos d\u00edas, y por eso pude ver lo que dec\u00edan sus compa\u00f1eros de trabajo en los grupos de whatsapp donde anunciaban la noticia: gran persona, gran ingeniero, un ejemplo. Despu\u00e9s, en redes sociales, vi mensajes que me emocionaron todav\u00eda m\u00e1s. \u201cUn muy buen jefe, de esos que ya no quedan\u201d, \u201cuna persona muy sabia y dedicada a su trabajo, si no sab\u00edas o ten\u00edas dudas, \u00e9l se tomaba su tiempo para ense\u00f1arte\u201d, \u201cun gran profesional y mejor persona\u201d, \u201cen la temporada que estuve, en ese a\u00f1o, me ense\u00f1\u00f3 mucho\u201d, \u201cera un gran jefe, siempre nos saludaba a nosotros los contratistas, nos dec\u00eda: c\u00f3mo est\u00e1n, chiquillos, no como estos jefes nuevos, que pasan no m\u00e1s\u201d.<\/span><\/p>\n <\/p>\n \u00a0<\/p>\n Fue tal el nivel de cari\u00f1o que me pidieron que coordin\u00e1ramos una pasada de su carro f\u00fanebre por la f\u00e1brica, de camino al cementerio en Chill\u00e1n. Fue la \u00faltima vez que entr\u00f3 a la IANSA, 43 a\u00f1os despu\u00e9s de que lo trasladaran a esa planta. El auto entr\u00f3 al estacionamiento mientras sus compa\u00f1eros de trabajo lo esperaban de pie, guardando un metro de distancia, en silencio. Lo \u00fanico que se escuchaba era la sirena que hicieron sonar en su homenaje. Cuando abrieron el auto, llegaron hasta \u00e9l las flores que llevaban el logo de la empresa y su casco blanco, que dec\u00eda \u201cVicente Ferrer V \/ Jefe de turno\u201d, y que qued\u00f3 encima de su ata\u00fad.<\/span><\/p>\n <\/p>\n \u00a0<\/p>\n Para anunciar su muerte, la IANSA mand\u00f3 un mail a sus trabajadores donde destacaban \u201csu legado\u201d y lo recordaban como \u201cuna persona muy querida por todos sus pares y adem\u00e1s un fiel representante de nuestros valores y Esp\u00edritu IANSA, demostrado por su gran compromiso, esfuerzo, dedicaci\u00f3n, y principalmente por haber sido un formador de muchas generaciones en la noble tarea de la producci\u00f3n azucarera\u201d.\u00a0<\/span><\/p>\n <\/p>\n \u00a0<\/p>\n Pocas semanas antes de que lo diagnostic\u00e1ramos, la IANSA le dio su mayor alegr\u00eda laboral: le hicieron un reconocimiento por sus 60 a\u00f1os de trayectoria, aunque sin tecnicismos fueron 61. Estaba verdaderamente orgulloso. Me envi\u00f3 las fotos de la ceremonia por mail el 24 de noviembre de 2019, dos semanas antes de que le descubri\u00e9ramos el c\u00e1ncer que cuatro meses despu\u00e9s se lo llev\u00f3. Me las mand\u00f3 un domingo, desde la f\u00e1brica, donde iba por gusto casi todos los d\u00edas de la semana. \u201cUnas fotos de los 60 a\u00f1os en IANSA. Besos, pap\u00e1\u201d. Meses despu\u00e9s de su muerte, instalaron una placa con su nombre en la f\u00e1brica.<\/span><\/p>\n <\/p>\n \u00a0<\/p>\n Cuando habl\u00e1bamos del tema, mi pap\u00e1 sol\u00eda decir que no sab\u00eda si hab\u00eda alguien m\u00e1s en el pa\u00eds que hubiera trabajado tantos a\u00f1os en una misma empresa. Fue el 76% de su propia vida, y fue el 92% de la historia de IANSA, que cuando \u00e9l muri\u00f3 en 2020 todav\u00eda no cumpl\u00eda 67 a\u00f1os de trayectoria.\u00a0<\/span><\/p>\n \u00a0<\/p>\n <\/p>\n Yo celebr\u00e9 mis 15 a\u00f1os en el casino de la f\u00e1brica, fui a las fiestas de navidad en sus terrenos cuando era ni\u00f1a, llev\u00e9 a mi curso a recorridos guiados por mi pap\u00e1 m\u00e1s de una vez, recib\u00ed de regalo cubos de az\u00facar en infinitas ocasiones y entr\u00e9 por \u00faltima vez con \u00e9l vivo el 11 de mayo de 2019, cuando fuimos con mi hermana menor y aprovech\u00f3 de hacernos un \u00faltimo tour, que por supuesto nosotras no sab\u00edamos que iba a ser el \u00faltimo. La f\u00e1brica ten\u00eda el olor dulce de la remolacha, que sigue siendo mi olor favorito: es el que desped\u00eda su uniforme desde el canasto de la ropa sucia y sobre todo el que sent\u00eda yo cuando me bajaba de mi bici en primavera para ir a recibirlo cuando volv\u00eda por la tarde de la f\u00e1brica. Es el olor de su abrazo, un olor que todav\u00eda, a veces, siento en mi departamento en Santiago, cuando lo percibo y pienso que es el hombre m\u00e1s dulce del mundo haci\u00e9ndome una visita.<\/span><\/p>\n <\/p>\n \u00a0<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Cuando habl\u00e1bamos del tema, mi pap\u00e1 sol\u00eda decir que no sab\u00eda si hab\u00eda alguien m\u00e1s en el pa\u00eds que hubiera trabajado tantos a\u00f1os en una misma empresa. 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