Cristian Pacheco
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Tres días de viento: Crónica de un viaje intrascendente

Por Cristián Pacheco / Iloca es lo que denominan un clásico sector playa campo, bosque mar, no sólo por el abrupto corte entre la arena y los cerros verdes, también porque se ven chupallas, se escuchan rancheras y pasan familias enteras sobre el station vagon o la terracan.

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La gastronomía de un pueblo pocas veces es situada en su estrecho vínculo con la política, con el hambre de los latinoamericanos. Una sopa de zapallo puede ser todo eso y más.