La Central de Abastos de Ciudad de México (ex-Distrito Federal) es el equivalente a La Vega Central o Lo Valledor acá en Santiago. Es decir, una pequeña ciudad que se nutre de una más grande y a la que, a su vez, se encarga de alimentar. Lugar de obreros y obreras vieja escuela, de los que empiezan su jornada de noche y a quienes debiesen estar realmente dirigidas las bendiciones y plegarias de sobremesa.